Nunca imaginei que um macarrão tão simples pudesse ser tão delicioso: experimente este penne com molho branco!
Eu adoro refeições que aquecem o coração e o estômago, e hoje decidi experimentar uma receita de penne com molho branco que sempre me chamou a atenção. Com poucos ingredientes, fiquei curiosa para descobrir como algo tão simples poderia se transformar em uma delícia tão aconchegante.
Sorte minha que tinha alguns ingredientes básicos na despensa e a ideia de adicionar açafrão e ervas frescas me deixou ainda mais animada. A mistura de sabores e aromas prometia uma experiência incrível, e eu estava pronta para me surpreender com o resultado.
Enquanto o macarrão cozinhava, a expectativa crescia. O molho branco, tão cremoso e perfumado, envolvia o penne de uma forma que me fazia imaginar todos os momentos agradáveis que compartilharia ao redor da mesa com minha família. Afinal, às vezes, as melhores refeições são aquelas que nos reúnem e aquecem nossa alma.
Penne com molho branco
Ingredientes
- 300 gramas pasta penne
- 30 gramas manteiga
- 20 gramas farinha de trigo
- 400 ml leite
- 200 gramas creme de leite
- 1 colher de café açafrão
- 1 colher de chá tempero desidratado de limão com ervas
- 1 colher de chá sal
Passo a Passo
- Prepare todos os ingredientes na bancada e tenha os utensílios prontos.
- Coloque uma panela grande com água e sal no fogo e cozinhe o penne seguindo as instruções do pacote. Escorra e mantenha o macarrão aquecido.
- Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma mistura homogênea.
- Adicione o leite gradualmente, mexendo sempre até que o molho fique liso. Cozinhe até que o molho engrosse um pouco.
- Incorpore o creme de leite até ficar homogêneo e tempere com sal, açafrão e o tempero de limão com ervas.
- Adicione o macarrão ao molho e misture bem para que fique bem envolvido.
- Sirva imediatamente, destacando a cremosidade do prato. Aproveite!
