Espaguete cremoso com linguiça: a refeição que vai derreter na sua boca!
Hoje decidi experimentar uma receita que eu sempre via por aí, mas nunca tinha me aventurado a fazer. Espaguete cremoso com linguiça parecia ser uma opção perfeita para um jantar aconchegante. Como sou apaixonada por massas, não resisti e fui até a cozinha com entusiasmo!
Sorte minha que tinha uma linguiça deliciosa armazenada no congelador, esperando por um momento especial. Fiquei em dúvida se com poucos ingredientes isso daria certo, mas o cheiro que começou a se espalhar enquanto eu cozinhava era algo simplesmente irresistível! Não demorou muito para que essa receita se tornasse uma das minhas favoritas, e mal posso esperar para compartilhar com você.
Espaguete cremoso com linguiça
Uma receita saborosa de espaguete cremoso com linguiça, ideal para uma refeição gostosa.
Ingredientes
- 250 gramas espaguete
- 2 unidades linguiças toscanas
- 1.5 xícara de chá molho de tomate
- 4 colheres de sopa cream cheese
- 0.25 xícara de chá queijo ralado
- unidade água para cozinhar o macarrão
- a gosto azeite
- a gosto sal
- a gosto pimenta-do-reino
Passo a Passo
- Junte todos os ingredientes necessários
- Remova a pele das linguiças e corte-as em pedaços pequenos, como se fossem carne moída
- Coloque uma panela com água em fogo médio, adicione o espaguete, um toque de sal e cozinhe até ficar al dente
- Separe uma colher de sopa da água do cozimento do macarrão e escorra o restante
- Em outra panela em fogo médio, coloque o azeite e frite a linguiça até dourar
- Quando a linguiça estiver dourada, reduza o fogo, adicione o molho de tomate, o sal, a pimenta e misture bem
- Assim que o molho começar a borbulhar, adicione o cream cheese e misture
- Acrescente o queijo, misture bem e deixe o molho cozinhar por aproximadamente 2 minutos
- Misture o espaguete com o molho de linguiça na mesma panela, adicione a colher de sopa da água do cozimento, misture e sirva imediatamente
