Descubra o segredo do brigadeiro fácil: uma explosão de sabor com apenas 3 ingredientes!
Hoje decidi experimentar uma receita clássica que sempre me faz lembrar da minha infância: o brigadeiro! Como sou apaixonada por doces, esse é um dos meus favoritos e sempre faz sucesso nas festas. Sorte minha que tinha leite condensado e chocolate em casa, então resolvi colocar a mão na massa e trazer essa delícia para o meu cardápio.
Fiquei em dúvida se com poucos ingredientes isso daria certo, mas logo percebi que a simplicidade era a chave para o sucesso dessa receita. O cheiro de chocolate tomando conta da cozinha me deixou ainda mais empolgada. Espero que você também se surpreenda com o resultado da nossa aventura doce, porque esse brigadeiro é realmente fácil e irresistível!
Brigadeiro fácil
Uma das sobremesas mais queridas pelos brasileiros, este brigadeiro fácil é perfeito para festas e comemorações! Com poucos ingredientes, oferece um sabor intenso e irresistível. Pode ser enrolado em bolinhas ou saboreado diretamente com uma colher!
Ingredientes
- 395 gramas leite condensado
- 65 gramas creme de leite
- 1 colher de sopa manteiga
- 3 colheres de sopa cacau em pó 50%
- 1 pitada sal
- 100 gramas granulado
Passo a Passo
- Inicie reunindo todos os ingredientes na mesa para preparar esta deliciosa receita de brigadeiro fácil.
- Em uma panela pequena, fora do fogo, coloque o leite condensado e o cacau em pó, misture até que a mistura esteja homogênea, sem grumos.
- Adicione o creme de leite e a manteiga, mexa bem, leve ao fogo baixo e misture até que tudo esteja bem integrado.
- Por último, adicione o sal para acentuar o sabor. Uma pitada pequena é suficiente, não deixará salgado.
- Em uma panela de fundo grosso, leve ao fogo médio e cozinhe a mistura, mexendo para evitar que grude. Quando a mistura engrossar e atingir o ponto, retire do fogo. Para testar, passe uma espátula no meio e, se conseguir ver o fundo da panela, está pronto.
- Forre um recipiente untado com manteiga ou margarina e despeje o brigadeiro. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.
- Retire o brigadeiro da geladeira. A consistência ideal é quando você consegue enrolar sem untar as mãos. Coloque o granulado em um prato fundo e modele o brigadeiro em bolinhas do tamanho que preferir. Passe cada bolinha no granulado e coloque em forminhas.
- Sirva e delicie-se com esse clássico doce das festas brasileiras!
