Creme de cupuaçu com chocolate: a sobremesa fácil que derrete na boca

Hoje decidi experimentar algo diferente na cozinha e me deparei com o cupuaçu, esse fruto exótico e delicioso. Sempre fui apaixonada por sobremesas que combinam sabores únicos, e o creme de cupuaçu com chocolate me chamou a atenção. Fiquei animada e, para minha surpresa, tinha todos os ingredientes em casa!

Como sou fã de doces práticos, pensei: será que é possível fazer algo tão cremoso e saboroso com tão pouco esforço? Resolvi colocar a mão na massa e, ao final, não só me surpreendi com a facilidade da receita, mas também com o resultado incrível que obtive. Se você também adora sobremesas que conquistam pelo sabor e simplicidade, venha comigo nessa deliciosa aventura culinária!

Creme de cupuaçu com chocolate simples – Destaque

Creme de cupuaçu com chocolate fácil

Uma sobremesa prática e deliciosa.
Preparo 10 minutos
Tempo Total 10 minutos
Serve: 10 porções
Tipo: Sobremesas
Cozinha: Brasileira
Calorias: 259.8

Ingredientes
  

  • 600 gramas polpa de cupuaçu
  • 595 gramas leite condensado
  • 200 gramas creme de leite
  • 200 gramas chocolate em barra

Passo a Passo
 

  1. Prepare todos os ingredientes necessários para o creme de cupuaçu com chocolate.
    Creme de cupuaçu com chocolate simples – Passo 1
  2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e a polpa de cupuaçu. Misture até obter uma consistência homogênea - bata em partes para evitar sobrecarga no liquidificador. Transfira a mistura para um refratário e reserve.
    Creme de cupuaçu com chocolate simples – Passo 2
  3. Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos ou utilizando banho-maria.
    Creme de cupuaçu com chocolate simples – Passo 3
  4. Despeje o chocolate derretido sobre o creme e espalhe uniformemente. Em seguida, com uma espátula ou colher, faça movimentos circulares e suaves para misturar o chocolate com o creme na parte superior.
    Creme de cupuaçu com chocolate simples – Passo 4
  5. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
    Creme de cupuaçu com chocolate simples – Passo 5
  6. Se desejar, decore com chocolate granulado.
    Creme de cupuaçu com chocolate simples – Passo 6
  7. Agora, é só servir essa deliciosa sobremesa. Aproveite!
    Creme de cupuaçu com chocolate simples – Passo 7

Nutrição

Calorias: 259.8kcalCarboidratos: 43gProteína: 5.1gGordo: 11.5gSódio: 81.5mgFibra: 1.2gAçúcar: 8.6g

Notas da Receita

Para fazer a ganache, escolha um chocolate de qualidade, pois isso faz toda a diferença. Você pode optar por chocolate ao leite, meio amargo ou amargo. Além da versão com a fruta fresca, também existe a opção de usar polpa congelada, que normalmente vem em embalagens de 100 gramas; utilizamos 6 dessas para esta receita. Caso o chocolate forme uma casquinha firme ao cobrir o creme, o resultado será semelhante ao sorvete eskibon: cremoso por dentro e crocante por fora. Sirva bem gelado e mantenha a sobremesa na geladeira por até 5 dias.