Torta de maçã na air fryer: a sobremesa rápida que vai derreter na boca
Hoje decidi experimentar uma receita que sempre tive curiosidade: a torta de maçã na air fryer. Como sou apaixonada por sobremesas que combinam praticidade e sabor, achei que essa seria uma ótima oportunidade de deliciar minha família com um doce quentinho e irresistível.
Sorte minha que tinha maçãs deliciosas na fruteira e alguns ingredientes básicos na despensa. Fiquei em dúvida se a air fryer conseguiria fazer justiça a essa receita clássica, mas estava determinada a descobrir. A expectativa era alta e a fome também!
Ao final do processo, não tinha como não me surpreender com o resultado! A torta estava simplesmente maravilhosa, com uma massa dourada e um recheio de maçã que derretia na boca. Mal pude acreditar que algo tão gostoso poderia ser feito de forma tão simples e rápida.
Torta de maçã na air fryer
Ingredientes
- 600 gramas maçãs
- 0.5 colher de chá canela em pó
- 210 gramas farinha de trigo
- 225 gramas açúcar
- 1 unidade ovo médio
- 60 gramas manteiga gelada
- 2 colheres de chá fermento químico em pó
- 1 colher de sopa açúcar de confeiteiro
Passo a Passo
- Separe todos os ingredientes necessários para a torta de maçã na air fryer. Unte uma forma redonda de 20 cm de diâmetro com manteiga.
- Higienize as maçãs, corte-as ao meio, retire o miolo e fatie em formato de meia-lua.
- Coloque as maçãs fatiadas em uma tigela, adicione a canela e 1/4 de xícara de chá de açúcar, misturando bem.
- Em uma tigela separada, combine a farinha de trigo, o açúcar, uma pitada de canela e a manteiga até formar uma farofa úmida.
- Incorpore o ovo e misture até que esteja bem misturado. Adicione o fermento e mexa apenas para integrá-lo.
- Coloque metade da farofa no fundo da forma, adicione metade das maçãs, mais uma camada de farofa e finalize com as maçãs restantes.
- Cubra com o restante da farofa, espalhando uniformemente. Preaqueça a air fryer a 160ºC por cerca de 3 minutos.
- Asse por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até que esteja dourada. Retire do aparelho, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.
