Você não vai acreditar que esse brigadeiro branco é feito com apenas 3 ingredientes!
Hoje decidi experimentar uma versão do doce que amo, o brigadeiro. Sempre fui fã do tradicional, mas o brigadeiro branco me ganhou o coração com sua cremosidade e sabor delicado. A sorte foi que encontrei alguns ingredientes que já tinha em casa e resolvi arriscar nessa receita incrível.
Quando olhei para a panela e vi o leite condensado e o chocolate branco, não consegui resistir. Fiquei em dúvida se poderia ficar tão saboroso quanto o clássico, mas, acredite, a mistura me surpreendeu a cada mexida. O aroma que preenchia a cozinha era de dar água na boca e fazer qualquer um querer provar logo.
Mal sabia eu que essa receita se tornaria um dos meus segredos mais bem guardados para festas e encontros com amigos. O brigadeiro branco é perfeito para ocasiões especiais e é sempre uma alegria ver os rostos iluminados de quem experimenta essa delícia pela primeira vez.
Brigadeiro branco
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 1/2 caixinha creme de leite
- 1 colher de sopa manteiga
- 80 gramas chocolate branco
Passo a Passo
- Colete todos os ingredientes necessários;
- Em uma panela de fundo grosso ou médio, adicione o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e misture bem;
- Coloque em fogo médio a baixo, mexendo constantemente e com cuidado, até obter uma consistência mais espessa que se desprenda do fundo da panela;
- Desligue o fogo, adicione o chocolate e misture até que derreta e se incorpore completamente;
- Transfira para um recipiente, cubra com filme plástico e deixe esfriar totalmente;
- Com pequenas porções do brigadeiro, modele bolinhas e passe no granulado de chocolate branco (ou no leite em pó);
- Agora é só servir. Aproveite!
