Em apenas 30 minutos: brigadeirão na air fryer que derrete na boca.
Hoje decidi experimentar uma nova forma de preparar o meu doce favorito, o brigadeirão. Sempre que penso neste prato, meu coração se enche de alegria e lembranças da infância, quando minha avó o fazia para as festas de família. Sabendo que estava na hora de revisitar essa delícia, resolvi usar a air fryer, algo que não tinha feito antes.
Sorte minha que tinha todos os ingredientes em casa, e fiquei curiosa para ver se esse método seria capaz de manter a mesma cremosidade que eu tanto amava. A expectativa era alta, e eu mal podia esperar para ver o resultado! O que eu não sabia é que essa nova versão me deixaria completamente apaixonada, e o melhor: em apenas 30 minutos eu teria um brigadeirão de dar água na boca.
Brigadeirão na air fryer
Uma receita deliciosa e cremosa, com elevado teor calórico e de carboidratos. Aproveite com moderação.
Ingredientes
- 395 gramas leite condensado
- 150 gramas ovos médios
- 200 gramas creme de leite
- 45 gramas cacau em pó 50%
- 4 colheres de sopa açúcar
- 2 colheres de sopa manteiga
- 100 gramas granulado
Passo a Passo
- Inicie o processo aquecendo a air fryer a 200ºC durante aproximadamente 10 minutos.
- Em uma tigela, quebre os ovos um a um e coloque-os no liquidificador. Adicione o leite condensado, o creme de leite, o cacau em pó, o açúcar e a manteiga. Misture tudo até obter uma mistura homogênea.
- Unte uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com manteiga e açúcar. Despeje a mistura do liquidificador na forma.
- Coloque a forma na air fryer pré-aquecida e asse por cerca de 25 minutos, ou até que o brigadeirão esteja firme. Após o tempo de cozimento, retire cuidadosamente a forma da air fryer.
- Deixe esfriar um pouco, desenforme e adicione o granulado por cima. Agora é só saborear essa sobremesa de chocolate que é super simples de fazer!
