Bolo na fritadeira elétrica: o truque que você não sabia que precisava

Hoje decidi experimentar algo diferente e preparei um bolo na fritadeira elétrica. Eu sempre achei que bolos eram feitos apenas no forno, mas com a fritadeira, tudo muda. Como sou apaixonada por testar novos métodos de preparo, não pude resistir a essa ideia.

Fiquei em dúvida se com poucos ingredientes isso daria certo, mas a expectativa me deixou animada. A ideia de economizar gás e ainda ter um bolo fofinho me parecia incrível. Sorte minha que tinha alguns ingredientes sobrando na geladeira e estava pronta para a aventura! O resultado foi surpreendente e eu mal posso esperar para compartilhar essa receita com vocês.

Bolo na fritadeira elétrica

Fazer o bolo na fritadeira elétrica é muito simples e você economiza gás.

Preparo 15 minutos minutos

Tempo Cozimento 30 minutos minutos

Tempo Total 45 minutos minutos

Serve: 8 porções

Tipo: Sobremesas

Cozinha: Brasileira

Calorias: 329.6

Ingredientes Passo a Passo Nutrição Notas

Ingredientes

  

1x2x3x

• ▢
   
  2 unidades ovos grandes
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  200 gramas açúcar
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  80 ml óleo
• ▢
   
  1 xícara de chá farinha de trigo
• ▢ 125 ml leite
• ▢
   
  1 colher de sopa fermento em pó
• ▢
   
  0.5 colher de chá extrato de baunilha

Passo a Passo

 

1. Separe todos os ingredientes necessários para preparar este bolo prático na fritadeira elétrica. Prepare a forma untando com manteiga e polvilhando farinha.
   
2. Em um recipiente pequeno, quebre os ovos um a um para conferir se estão bons. Se estiverem em ordem, coloque-os em uma tigela junto com o açúcar. Misture bem utilizando um batedor de arame (ou um garfo) até obter uma mistura lisa.
   
3. Adicione o óleo e siga batendo com o batedor até que tudo esteja integrado. Se preferir, adicione as gotas de baunilha. Ligue a fritadeira elétrica a 180ºC para aquecer.
   
4. Inicie a adição de um pouco de farinha e um pouco de leite. Misture bem para evitar que a massa fique com grumos. Continue fazendo isso aos poucos para garantir uma massa leve e uniforme.
   
5. Misture o fermento com cuidado, apenas para que ele se distribua na massa. Evite mexer demais.
   
6. Coloque a massa na forma previamente untada e polvilhada. Cubra com papel alumínio, lado brilhante para baixo, e coloque na fritadeira elétrica já aquecida. Feche a fritadeira e ajuste a temperatura para 175ºC por aproximadamente 30 minutos.
   
7. Após cerca de 25 minutos, abra a fritadeira com cuidado e remova o papel alumínio utilizando luvas térmicas. Feche a fritadeira novamente e deixe dourar por mais 5 minutos.
   
8. Aproveite para servir este bolo da fritadeira elétrica no seu lanche da tarde ou da manhã acompanhado de uma xícara de café. Bom apetite!
   

Nutrição

Calorias: 329.6kcalCarboidratos: 44.5gProteína: 5gGordo: 15.3gSódio: 31.8mgFibra: 2gAçúcar: 8.9g

Notas da Receita

Escolha da farinha: Para que sua massa cresça adequadamente, a qualidade da farinha é essencial. Utilizando uma farinha de trigo boa, seu bolo ficará lindo e leve. Experimente! Finalização: Você pode finalizar o bolo polvilhando açúcar de confeiteiro, com cobertura de chocolate ou goiabada derretida. Assim, ele ficará ainda mais doce e saboroso! Forma adequada: Na fritadeira elétrica, pode-se usar formas de alumínio, inox ou silicone, desde que caibam na fritadeira e que a massa não transborde.