Pudim de leite em pó na air fryer: a sobremesa cremosa que surpreende sem forno!
Hoje decidi experimentar algo diferente na cozinha e a escolha foi um pudim de leite em pó na air fryer. Como sou apaixonada por sobremesas práticas e deliciosas, essa receita chamou minha atenção logo de cara. A ideia de preparar um pudim sem precisar do forno tradicional me deixou curiosa e animada.
Fiquei um pouco apreensiva se essa combinação funcionaria, mas sorte minha que tinha todos os ingredientes em casa. Com a air fryer, o pudim prometia uma textura cremosinha e um sabor que agradaria a todos. O resultado? Uma sobremesa que não só é fácil de fazer, mas que também conquista qualquer paladar. Vamos direto para a receita e descobrir como é simples preparar esse docinho incrível!
Pudim de leite em pó na air fryer
Procurando uma opção de sobremesa prática que não precise do forno tradicional? O pudim de leite em pó preparado na air fryer é a escolha ideal! Com uma textura cremosa e doce na medida certa, é feito com poucos ingredientes e certamente agradará a diversos paladares.
Ingredientes
Calda
- 1 xícara de chá açúcar
- 100 ml água
Pudim
- 1 xícara de chá leite
- 0.5 xícara de chá açúcar
- 2 unidades ovos
- 200 gramas leite em pó
- a gosto gotas de limão
Passo a Passo
- Em uma panela de tamanho médio, coloque o açúcar em fogo médio. Mexa até que ele derreta e adquira uma coloração dourada e atraente.
- Com cuidado, adicione a água aos poucos. O caramelo pode endurecer um pouco nesse momento, mas continue mexendo em temperatura média até que se dissolva completamente.
- Despeje a calda em uma forma redonda com furo central (18 cm de diâmetro), espalhando-a pelo fundo e pelas laterais. Reserve.
- No liquidificador, coloque o leite, o açúcar, os ovos e o leite em pó. Bata bem até que a mistura esteja homogênea.
- Adicione algumas gotas de limão à mistura, mexendo bem, apenas para neutralizar o odor dos ovos na sobremesa. Depois, transfira a mistura para a forma com a calda.
- Cubra a forma com papel alumínio, deixando a parte brilhante voltada para dentro. Coloque no cesto da air fryer e asse a 200ºC por aproximadamente 30 a 40 minutos.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por cerca de 2 horas. Para facilitar o desenforme, aqueça a borda da forma na boca do fogão para amolecer um pouco do caramelo. E está pronto!
