Você não vai acreditar que esse bolo de chocolate é sem açúcar: surpreenda-se!
Hoje decidi experimentar uma nova receita que tem estado na minha mente há dias: um bolo de chocolate sem açúcar. Como sou apaixonada por doces e sempre busco alternativas mais saudáveis, essa ideia me deixou bastante animada. Sorte minha que tinha alguns ingredientes à mão, o que tornou tudo ainda mais fácil!
Fiquei em dúvida se com poucos ingredientes isso daria certo, mas resolvi arriscar. Acredite, o resultado foi surpreendente! O bolo ficou tão macio e saboroso que mal podia esperar para dividir com a família. A melhor parte? É uma opção deliciosa tanto para quem está de dieta quanto para os amantes de chocolate, como eu.
Bolo de chocolate sem açúcar
Uma receita saborosa de bolo de chocolate sem adição de açúcar, ideal para quem procura alternativas mais saudáveis.
Ingredientes
- 4 ovos ovos
- 1 xícara de chá leite
- 1 xícara de chá eritritol
- 1 xícara de chá cacau em pó 100%
- 2 colheres de sopa manteiga derretida
- 2 xícaras de chá farinha de aveia peneirada
- 1 colher de sopa fermento químico em pó
- pedacinhos de chocolate 70% picado (opcional)
Passo a Passo
- Separe todos os ingredientes necessários para fazer o bolo de chocolate sem açúcar;
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o eritritol, o cacau em pó, a manteiga e a farinha. Misture até que a massa fique homogênea e suave;
- Incorpore o fermento e, utilizando uma espátula, misture bem para que fique bem distribuído;
- Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, colocando os pedaços de chocolate por cima;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que um palito saia limpo;
- Deixe esfriar um pouco, desenforme e, se desejar, adicione uma calda de sua escolha por cima. Aproveite!
