Pão caseiro no liquidificador: a receita superfácil que vai mudar sua forma de fazer pão
Hoje decidi experimentar algo novo na minha cozinha. Sempre fui apaixonada por pães caseiros, mas nunca tinha pensado que poderia fazê-los no liquidificador. A curiosidade me levou a procurar uma receita que se encaixasse na minha rotina corrida. Sorte minha que tinha alguns ingredientes básicos em casa e a ideia de um pão quentinho me deixou animada!
Fiquei em dúvida se essa receita, com uma massa líquida, daria certo. Afinal, sempre pensei que fazer pão fosse algo trabalhoso, que demandasse tempo e esforço. Mas ao começar a preparar tudo, percebi que estava prestes a descobrir um jeito prático e delicioso de fazer pão. Mal sabia eu que o resultado seria uma massa macia com uma crosta crocante que todos iriam adorar!
Pão caseiro no liquidificador
Uma receita prática de pão caseiro, preparada no liquidificador com uma massa líquida que vai direto para a forma! A massa cresce e fica macia, formando uma crosta crocante por fora.
Ingredientes
- 320 ml água em temperatura ambiente
- 2 unidades ovos médios
- 2 colheres de sopa óleo de soja
- 2 colheres de sopa açúcar
- 1 colher de sobremesa sal
- 10 gramas fermento biológico seco
- 3 xícaras de chá farinha de trigo sem fermento
- q.b. manteiga para untar
Passo a Passo
- Prepare os ingredientes sobre a bancada. Quebre os ovos individualmente para checar a qualidade. Peneire a farinha de trigo usando uma peneira. Unte a forma de pão com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
- No liquidificador, adicione os ovos, a água e o óleo. Bata por cerca de 2 minutos até que a mistura fique homogênea.
- Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico, misturando bem com uma colher para que os ingredientes se integrem.
- Em seguida, combine a mistura do liquidificador com os ingredientes secos na tigela, mexendo até obter uma massa homogênea e com consistência líquida. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 30 minutos dentro do forno desligado.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado.
- Retire do forno e, se desejar, pincele um pouco de manteiga sobre a crosta para amaciá-la. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Corte em fatias e sirva com requeijão, manteiga, geleia ou o que preferir.
