Brigadeiro de panela fácil: a sobremesa que derrete na boca em poucos minutos
Hoje decidi experimentar uma versão do meu doce favorito: o brigadeiro. Sou apaixonada por essa delícia e não pude resistir a testar uma receita que me prometeu ser fácil e irresistível. A ideia de prepará-lo na panela, com uma consistência mais líquida, me deixou curiosa e animada.
Sorte minha que tinha leite integral sobrando na geladeira, o que seria perfeito para deixar meu brigadeiro ainda mais cremoso e gostoso. Confesso que fiquei um pouco apreensiva se conseguiria o resultado desejado, mas a expectativa só aumentava à medida que os ingredientes se misturavam e o aroma doce tomava conta da cozinha.
E não é que o resultado foi ainda melhor do que eu esperava? A combinação perfeita de sabor e textura fez desse brigadeiro de panela a sobremesa ideal para saborear com uma colher, sem deixar nada para depois! Não vejo a hora de compartilhar essa receita com vocês.
Brigadeiro de panela fácil
Ingredientes
- 160 ml leite integral
- 3 colheres de sopa chocolate em pó 50%
- 1 colher manteiga
- 395 gramas leite condensado
Passo a Passo
- Separe todos os ingredientes em sua bancada.
- Em uma panela - sem ligar o fogo - adicione o leite, o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem até que tudo esteja dissolvido.
- Incorpore o leite condensado e ligue o fogo em temperatura baixa, mexendo continuamente.
- O ponto ideal é quando a mistura se solta do fundo da panela e forma blocos ao cair da espátula.
- Pronto! Saboreie de colher ou utilize para rechear bolos e outras sobremesas que você gostar.
