Brigadeiro com creme de leite: a sobremesa que derrete na boca
Hoje decidi experimentar uma versão do clássico brigadeiro que sempre faz sucesso nas festas. Sou apaixonada por doces e, ao pensar em algo diferente, lembrei que tinha um creme de leite sobrando na geladeira. Fiquei em dúvida se essa mistura daria certo, mas a curiosidade aguçou meu desejo de testar uma nova forma de fazer essa delícia.
Brigadeiro com creme de leite
Esta versão do brigadeiro é tão suave que é ideal para ser apreciada com colher. Você pode decorá-lo com granulado ou acompanhá-lo com frutas como banana, morango, kiwi ou qualquer outra de sua preferência.
Ingredientes
- 200 gramas creme de leite
- 395 gramas leite condensado
- 50 gramas chocolate em pó
- 1 colher de sopa água
Passo a Passo
- Organize todos os ingredientes em uma superfície perto do fogão para iniciar a receita. Utilize uma panela média com fundo espesso.
- Misture o chocolate em pó com a água até formar uma pasta.
- Adicione o creme de leite, o leite condensado e a pasta de chocolate na panela, fora do fogo, e mexa até que tudo esteja bem misturado.
- Coloque a panela no fogo médio e mexa sem parar para que o brigadeiro não grude no fundo. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos ou até que a mistura engrosse e se descole do fundo da panela.
- Desligue o fogo e continue mexendo por mais 1 minuto para que o brigadeiro fique brilhante e com uma textura cremosa.
- Despeje o brigadeiro em um prato, polvilhe granulado por cima e aproveite para saborear com uma colher!
