Bolo fácil na fritadeira elétrica: a receita que vai revolucionar seu lanche da tarde!
Hoje decidi experimentar algo diferente e resolvi fazer um bolo na fritadeira elétrica. Como sou apaixonada por bolos, a ideia de uma receita prática e rápida me deixou animada. Fiquei em dúvida se conseguiria obter a mesma textura e sabor que um bolo feito no forno, mas a curiosidade falou mais alto e eu decidi arriscar!
Para minha surpresa, o bolo ficou com uma casquinha douradinha por fora e um interior macio e fofinho. Sorte minha que tinha alguns ingredientes básicos em casa, e, em questão de minutos, eu estava prestes a saborear uma fatia desse delicioso bolo feito de forma tão prática. O resultado foi tão surpreendente que mal posso esperar para compartilhar com vocês essa receita incrível que promete conquistar todos no lanche da tarde!
Bolo fácil na fritadeira elétrica
Ingredientes
- 180 gramas farinha de trigo
- 200 gramas açúcar
- 2 ovos
- 30 gramas manteiga ou margarina
- 2 colheres leite em pó
- 90 ml água
- 1 colher de chá fermento químico
Passo a Passo
- Reúna todos os ingredientes sobre a bancada;
- Em uma tigela, coloque o açúcar, a manteiga ou margarina, e os ovos (comece pelas claras e depois adicione as gemas peneiradas). Misture tudo com um batedor de arame;
- Misture o leite em pó e incorpore bem;
- Adicione a farinha de trigo peneirada e em seguida a água. Misture com o batedor até ficar uma massa lisa;
- Inclua o fermento em pó e misture suavemente, sem bater;
- Transfira a massa para uma forma adequada ao tamanho da sua fritadeira elétrica, previamente untada e enfarinhada. Asse a 170 °C por aproximadamente 25 minutos;
- Realize o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto. Se estiver ainda úmido, cubra com papel-alumínio (lado brilhante para cima) e retorne à fritadeira a 180 °C por mais 10 minutos;
- Remova o papel-alumínio, faça o teste do palito novamente e, se estiver seco, desenforme com cuidado. Sirva imediatamente!
