Bolo de caneca de chocolate sem farinha: a sobremesa fácil que surpreende
Hoje decidi experimentar uma receita que tem me feito sonhar todas as tardes: o bolo de caneca de chocolate sem farinha. A ideia de ter um docinho quentinho em poucos minutos me deixou animada, e a melhor parte é que não preciso de muitos ingredientes!
Enquanto preparava tudo, não pude deixar de pensar em como essa receita poderia ser uma ótima solução para aqueles momentos em que a vontade de comer algo doce aperta. Ao abrir a despensa, percebi que tinha tudo o que precisava e me empolguei ainda mais. Será que realmente ia ficar bom?
A expectativa crescia a cada minuto enquanto o cheiro de chocolate se espalhava pela cozinha. E quando o bolo finalmente ficou pronto, eu sabia que tinha encontrado uma verdadeira joia para as minhas tardes preguiçosas.
Bolo de caneca de chocolate sem farinha
Ingredientes
- 1 unidade banana nanica
- 2 colheres de sopa cacau (ou chocolate) em pó
- 1 colher de café fermento químico
- 1 unidade ovo
- 20 gramas nozes torradas
- 1/2 colher de chá xilitol
- 2 colheres de sopa cacau (ou chocolate) em pó
- 7 colheres de sopa leite
- 1/2 colher de chá manteiga
Passo a Passo
- Junte todos os ingredientes;
- Para a calda, em uma panela pequena, adicione o leite, o cacau e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo até que engrosse. Reserve;
- Para a massa, em uma tigela, amasse bem a banana e adicione o cacau, o fermento, o ovo e o xilitol. Misture tudo muito bem;
- Coloque a massa em uma caneca e leve ao micro-ondas por aproximadamente 1 minuto e 30 segundos, na potência máxima;
- Sirva com a calda por cima. Bom apetite!
