Bolo de chocolate no liquidificador: a receita irresistível que fica pronta em minutos

Hoje decidi experimentar uma receita que eu sempre ouvi falar, mas nunca tinha tido coragem de fazer: o bolo de chocolate no liquidificador. Como sou apaixonada por chocolate, não pude resistir. Fiquei imaginando como algo tão simples poderia resultar em uma sobremesa tão gostosa.

Sorte minha que tinha todos os ingredientes em casa e, acredite, não precisei de muito esforço! Assim que coloquei tudo no liquidificador, a mágica começou. Fiquei em dúvida se com tão poucos itens isso daria certo, mas a expectativa me deixou animada. Quando o cheiro começou a invadir a cozinha, sabia que estava prestes a descobrir algo incrível!

Bolo de chocolate preparado no liquidificador

Uma receita irresistível de bolo de chocolate feita no liquidificador, ideal para diversas ocasiões.

Preparo 15 minutos minutos

Tempo Cozimento 45 minutos minutos

Tempo Total 1 hora hora

Serve: 8 porções

Tipo: Sobremesa

Cozinha: Brasileira

Calorias: 357.5

Ingredientes Passo a Passo Nutrição Notas

Ingredientes

  

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massa

• ▢ 3 unidades ovos
• ▢ 1.5 xícara de chá açúcar
• ▢ 3/4 xícara de chá óleo
• ▢ 3/4 xícara de chá leite integral
• ▢ 3/4 xícara de chá chocolate em pó 50% cacau
• ▢ 2 xícaras de chá farinha de trigo
• ▢ 1 pitada sal
• ▢ 1 colher de chá essência de baunilha
• ▢ 1 colher de sopa fermento em pó

cobertura

• ▢ 200 gramas chocolate amargo picado
• ▢ 1 caixa creme de leite
• ▢ 1 colher de sopa manteiga fria
• ▢ granulado de chocolate para enfeitar

Passo a Passo

 

1. Separe todos os ingredientes necessários;
   
2. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até que a mistura fique homogênea;
   
3. Inclua o leite e o chocolate em pó 50% cacau previamente peneirado e misture bem;
   
4. Adicione a farinha de trigo, uma pitada de sal e misture até formar uma massa;
   
5. Por fim, acrescente a essência de baunilha e o fermento em pó;
   
6. Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180° C por aproximadamente 45 minutos;
   
7. Em um recipiente em banho-maria, coloque o chocolate amargo e o creme de leite;
   
8. Misture até que o chocolate esteja completamente derretido;
   
9. Adicione a manteiga fria e misture até que esteja bem incorporada na ganache;
   
10. Despeje a ganache sobre o bolo já frio e sirva. Aproveite!
    

Nutrição

Calorias: 357.5kcalCarboidratos: 34.1gProteína: 6.6gGordo: 22.5gSódio: 135mgFibra: 5.2gAçúcar: 6.8g

Notas da Receita

Xícara de chá: a medida usada aqui corresponde a 200 ml. Liquidificador: se o seu modelo não for muito potente, misture os ingredientes secos em uma tigela. Ganache: pode ser preparada no micro-ondas, mas tome cuidado para não queimar o chocolate. Dica especial: adicione 3 colheres de sopa de licor de laranja seco ou raspas de laranja na cobertura para um sabor incrível. Consistência da cobertura: fica melhor quando servida em temperatura ambiente! Nome do bolo: também conhecido como nega maluca de liquidificador por seu intenso sabor de chocolate. Experimente!