Chips de Banana na fritadeira: a receita fácil que vai revolucionar seu lanche

Hoje decidi experimentar algo diferente e, como sou apaixonada por lanches saudáveis, resolvi fazer chips de banana na fritadeira elétrica. A ideia de substituir os snacks industrializados por uma versão caseira e deliciosa me deixou muito animada.

Sorte minha que tinha algumas bananas maduras sobrando na fruteira! Fiquei em dúvida se com poucos ingredientes isso daria certo, mas a simplicidade da receita me convenceu a seguir em frente. O resultado? Um lanche crocante e irresistível que rapidamente se tornou meu favorito para acompanhar um bom filme ou um encontro com amigos.

Chips de banana na air fryer – Destaque

Chips de banana na fritadeira elétrica

Substitua os chips calóricos industrializados e experimente uma versão mais saudável utilizando banana! Preparado na fritadeira elétrica, é uma opção prática, ideal como lanche no lanche da tarde ou durante uma maratona de filmes e séries com amigos ou familiares.
Preparo 20 minutos
Tempo Cozimento 10 minutos
Tempo Total 30 minutos
Serve: 4 porções
Tipo: Lanches
Cozinha: Brasileira
Calorias: 96.3

Ingredientes
  

  • 3 unidades bananas-nanicas bem verdes
  • a gosto ml azeite para untar

Passo a Passo
 

  1. Utilize luvas descartáveis. Remova as extremidades da banana e descasque-a com um descascador.
    Chips de banana na air fryer – Passo 1
  2. Fatie a banana no mandolim, fazendo fatias finas, mas evite que fiquem excessivamente finas para não grudarem na fritadeira.
    Chips de banana na air fryer – Passo 2
  3. Aplique uma leve camada de óleo ou azeite no cesto da fritadeira elétrica. Disponha as rodelas, deixando espaço entre elas. Ajuste a fritadeira para 160ºC e cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
    Chips de banana na air fryer – Passo 3
  4. Depois desse tempo, abra a fritadeira e verifique se as rodelas estão levemente douradas. Se sim, vire as bananas, feche e deixe por mais 5 minutos ou até ficarem crocantes e douradas.
    Chips de banana na air fryer – Passo 4
  5. Sirva os chips de banana preparados na fritadeira. Para aumentar a durabilidade, armazene em recipientes herméticos em um local seco.
    Chips de banana na air fryer – Passo 5

Nutrição

Calorias: 96.3kcalCarboidratos: 17.7gProteína: 1.6gGordo: 2.1gSódio: 3.7mgFibra: 2.4gAçúcar: 3.5g

Notas da Receita

Nesta receita, o tipo de banana não é crucial, qualquer variedade funciona. Pode ser banana-maçã, prata, caturra, entre outras. O essencial é que estejam bem verdes, pois a banana madura tende a fazer as fatias grudarem no cesto da fritadeira devido à sua textura. Você também pode cortá-las ao longo para obter pedaços mais longos. Após o preparo, tempere os chips com pimenta moída na hora e uma pitada de sal para uma versão salgada, ou com canela e mel para uma versão doce. Se não tiver fritadeira elétrica, é possível fazer no forno, embora leve um pouco mais de tempo. Experimente! Esses chips na versão salgada são perfeitos para acompanhar poke.