Surpreendente: aprenda a fazer arroz no micro-ondas que fica soltinho e delicioso

Hoje decidi experimentar uma forma diferente de preparar o arroz que sempre faço. Como sou apaixonada por um arroz bem soltinho, fiquei curiosa para descobrir se o micro-ondas poderia ser a solução para dias mais corridos. Sorte minha que tinha todos os ingredientes em casa e o micro-ondas a postos, prontos para uma nova aventura culinária.

Fiquei em dúvida se com poucos ingredientes isso daria certo, mas a ideia de economizar tempo e ainda conseguir um acompanhamento saboroso me deixou animada. A expectativa foi grande enquanto o arroz cozinhava, e confesso que fiquei surpresa com o resultado! O arroz ficou soltinho e saboroso, perfeito para acompanhar qualquer prato.

Agora, não posso deixar de compartilhar essa descoberta com vocês. Afinal, quem não gostaria de uma receita prática que traz um resultado tão incrível? Vamos juntos aprender essa técnica que transformou meu jeito de fazer arroz na cozinha!

Arroz no micro-ondas

Um arroz bem soltinho é essencial na mesa de qualquer brasileiro, sendo um acompanhamento indispensável em um prato completo. Siga nossas orientações para preparar esse prato tradicional de maneira rápida e fácil, perfeito para aqueles dias em que a agilidade é fundamental.

Preparo 5 minutos minutos

Tempo Cozimento 20 minutos minutos

Tempo Total 25 minutos minutos

Serve: 4 porções

Tipo: Prato principal

Cozinha: Brasileira

Calorias: 144.7

Ingredientes Passo a Passo Nutrição Notas

Ingredientes

  

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• ▢ 1 fio azeite
• ▢ 200 gramas arroz branco
• ▢ 450 ml água
• ▢ 3 dentes alho
• ▢ 1/2 unidade cebola média
• ▢ 1 colher de chá sal

Passo a Passo

 

1. Prepare todos os ingredientes em sua bancada e pique a cebola e o alho em pedaços pequenos. Reserve um recipiente (17 x 17 x 8) que possa ser utilizado no micro-ondas.
   
2. Coloque a cebola, o alho e um fio de azeite no recipiente e misture bem.
   
3. Coloque o recipiente no micro-ondas por 2 minutos para que os ingredientes dourem levemente.
   
4. Adicione o arroz, a água e o sal, mexendo bem para que a cebola e o alho se distribuam uniformemente.
   
5. Cubra o recipiente com um prato e coloque no micro-ondas por aproximadamente 18 minutos, ou até que toda a água tenha evaporado.
   
6. Está pronto! O resultado será um arroz soltinho e extremamente prático para o seu almoço!
   

Nutrição

Calorias: 144.7kcalCarboidratos: 30.1gProteína: 3.1gGordo: 1gSódio: 393.7mgFibra: 0.8gAçúcar: 6g

Notas da Receita

Preparar arroz no micro-ondas é uma opção prática que resulta em um arroz soltinho sem complicação, ideal para o dia a dia. Utilizar um recipiente mais alto é crucial para evitar que a água transborde enquanto cozinha, pois o volume aumenta durante a fervura. Ajustar a potência do micro-ondas, se possível, ajuda a garantir um cozimento mais uniforme. Mexer levemente na metade do tempo melhora a distribuição do calor e evita que o arroz cozinhe de maneira desigual. Deixar o arroz tampado descansar por alguns minutos após o cozimento permite que o vapor finalize o processo, resultando em um arroz mais leve e macio. É uma base excelente para várias refeições do cotidiano.