Nunca imaginei que poderia fazer minichurros tão fáceis: a receita que derrete na boca!
Hoje decidi experimentar uma receita que sempre me deixou intrigada: minichurros! Sou uma verdadeira amante de doces e, a ideia de poder fazer essa delícia na air fryer me chamou a atenção. Fiquei pensando como seria a textura crocante por fora e macia por dentro, e se eu conseguiria replicar isso de maneira tão fácil.
Sorte minha que tinha alguns ingredientes simples em casa e a vontade de fazer algo diferente! Como sou apaixonada por receitas práticas e saborosas, não pude deixar de lado a oportunidade de criar esses minichurros que, a princípio, pareciam um desafio. E o melhor de tudo? Eles ficam prontos em poucos minutos e não sujam a cozinha. Mal podia esperar para experimentar essa gostosura e compartilhar com vocês essa experiência deliciosa!
Minichurros na air fryer
Ingredientes
- 1 xícara de chá farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa manteiga
- 1/2 xícara de chá água
- 1/2 xícara de chá leite integral
- 1 colher de sopa açúcar
- 1 pitada sal
- 3 colheres de sopa açúcar
- 1/2 colher de chá canela em pó
Passo a Passo
- Junte todos os ingredientes;
- Em uma panela, adicione a água, o leite, o açúcar, o sal e a manteiga. Aqueça até ferver e retire do fogo;
- Adicione a farinha de trigo na panela;
- Misture bem com uma colher de pau até obter uma massa uniforme;
- Leve ao fogo novamente para cozinhar, mexendo continuamente. O ponto certo é quando se forma uma crostinha no fundo. Isso leva cerca de 1 minuto;
- Retire do fogo e coloque a massa quente em um recipiente para moldar os churros. Use um saco de confeiteiro com bico pitanga ou um utensílio específico para churros;
- Organize os churros em uma assadeira untada e pincele com óleo para evitar que desmanchem;
- Coloque na air fryer a 200ºC por aproximadamente 10 minutos. Abra na metade do tempo para girar e dourar uniformemente;
- Passe na mistura de açúcar e canela e mergulhe na cobertura desejada. Aproveite!
