Massa de torta de liquidificador: o segredo para um lanche delicioso em 30 minutos
Hoje decidi experimentar uma receita que estava guardada na minha caixa de receitas há algum tempo. Como sou apaixonada por tortas, fiquei animada ao saber que a massa poderia ser feita no liquidificador! Ao abrir a geladeira, percebi que tinha alguns ingredientes sobrando e isso me motivou ainda mais a colocar a mão na massa.
Fiquei em dúvida se com poucos ingredientes isso daria certo, mas a expectativa de uma torta deliciosa me deixou intrigada. A ideia de poder personalizar o recheio conforme o que tinha disponível só aumentou minha empolgação. E não é que o resultado foi surpreendente? A massa ficou leve e saborosa, perfeita para um lanche da tarde!
Agora, mal posso esperar para compartilhar essa descoberta com você. Prepare-se para se surpreender com a facilidade e o sabor dessa receita de massa de torta de liquidificador! Vamos juntos nessa deliciosa aventura culinária.
Massa de torta de liquidificador
Ingredientes
- 480 ml leite
- 3 unidades ovos médios
- 240 ml óleo
- 280 gramas farinha de trigo
- 5 gramas sal
- 2 colheres de sopa amido de milho
- 1 colher de sopa fermento químico em pó
- 1 unidade manteiga ou margarina para untar
- 1 unidade farinha de trigo para enfarinhar
Passo a Passo
- Separe todos os ingredientes necessários para a preparação dessa prática massa de torta no liquidificador. DICA: unte uma forma com manteiga ou margarina e polvilhe farinha;
- Quebre os ovos em um recipiente separado e, após confirmar que estão bons, adicione-os ao liquidificador. Inclua o leite e o óleo, batendo até obter uma mistura homogênea;
- Desligue o liquidificador e adicione o sal e o amido de milho, então bata mais uma vez;
- Com o liquidificador ligado, acrescente a farinha aos poucos, usando uma colher a cada vez, para não sobrecarregar o aparelho;
- Por último, adicione o fermento e utilize a função de pulsar do liquidificador apenas para misturar rapidamente;
- Coloque uma camada da massa na forma e, em seguida, adicione o recheio de sua escolha;
- Despeje o restante da massa sobre o recheio e alise com as costas de uma colher. Polvilhe queijo parmesão ralado e orégano, e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que um palito inserido saia limpo;
