Torta cremosa de frango fácil: a receita que derrete na boca em minutos

Hoje decidi experimentar uma nova receita que há tempos estava na minha lista de desejos culinários. Como sou apaixonada por pratos com frango, a ideia de uma torta cremosa me deixou intrigada e animada. Além disso, eu tinha algumas tapiocas e creme de ricota sobrando na geladeira, e achei que seria a oportunidade perfeita para usá-los.

Fiquei em dúvida se com poucos ingredientes isso daria certo, mas a promessa de um resultado leve e saboroso me fez seguir em frente. A cada passo da receita, meu entusiasmo só aumentava, e quando finalmente tirei a torta do forno, o aroma que preenchia a cozinha me deixou completamente encantada. Não posso esperar para compartilhar essa delícia com vocês!

Torta cremosa de frango fácil

Essa torta de frango é leve, rica em proteínas e muito gostosa, preparada com tapioca e creme de ricota, ideal para uma refeição saudável.

Preparo 25 minutos minutos

Tempo Cozimento 25 minutos minutos

Tempo Total 50 minutos minutos

Serve: 6 porções

Tipo: Prato principal

Cozinha: Brasileira

Calorias: 234.8

Ingredientes Passo a Passo Nutrição Notas

Ingredientes

  

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• ▢ 3 unidades ovos
• ▢ 200 gramas frango cozido desfiado
• ▢ 100 gramas creme de ricota
• ▢ 100 gramas massa de tapioca
• ▢ 80 gramas milho verde
• ▢ 0.5 xícara de chá cebolinha picada
• ▢ 0.5 colher de chá sal
• ▢ 1/8 colher de chá pimenta-do-reino
• ▢ 1 colher de chá fermento químico em pó
• ▢ 80 gramas queijo minas ou mussarela

Passo a Passo

 

1. Reúna todos os ingredientes e organize sua área de trabalho. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de 24 cm.
   
2. Quebre os ovos em uma tigela, um a um, para checar a qualidade deles.
   
3. Misture o frango desfiado, o creme de ricota, a tapioca, o milho, a cebolinha, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
   
4. Em seguida, adicione o fermento químico e misture suavemente para incorporá-lo.
   
5. Coloque a massa na forma untada, espalhando-a para alisar a superfície.
   
6. Finalize colocando o queijo ralado por cima para que fique dourado e apetitoso.
   
7. Adicione o tomilho e os tomatinhos por cima e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos, até que a torta esteja firme e levemente dourada.
   
8. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em fatias para servir. Aproveite!
   

Nutrição

Calorias: 234.8kcalCarboidratos: 19.8gProteína: 21.1gGordo: 7.1gSódio: 410.5mgFibra: 0.5gAçúcar: 4g

Notas da Receita

Essa torta de frango cremosa é uma receita que encanta pela facilidade e sabor. Com poucos ingredientes e sem farinha de trigo na massa, combina frango desfiado, creme de ricota e massa de tapioca para uma textura leve e suave. A cobertura dourada com queijo derretido e a cebolinha trazem ainda mais aroma e frescor. Você pode adicionar tomatinhos assados, ervas frescas como manjericão ou salsinha, ou uma camada de queijo parmesão ralado antes de assar. Para acompanhar, uma salada de folhas com azeite ou um vinagrete rústico com cebola roxa e tomate picado combina bem. Outra sugestão é servir com um molho de iogurte com limão e hortelã, que equilibra perfeitamente a leveza da torta. Essa é uma opção prática para qualquer refeição, seja no café da manhã, um lanche reforçado ou um jantar leve.