Um pudim de chocolate que derrete na boca: a sobremesa congelada que você precisa experimentar
Hoje decidi experimentar uma receita que estava guardada na minha cabeça há tempos: pudim congelado de chocolate. Como sou apaixonada por sobremesas de chocolate, não resisti e fui para a cozinha com a expectativa de algo realmente especial.
Sorte minha que tinha uma barra de chocolate sobrando na despensa, e isso me deu a ideia perfeita. Fiquei em dúvida se com poucos ingredientes isso daria certo, mas a combinação parecia promissora. O aroma do chocolate derretendo era irresistível e não consegui esperar para provar essa delícia gelada!
Pudim congelado de chocolate
Uma sobremesa deliciosa de pudim congelado com sabor intenso de chocolate.
Ingredientes
- 600 gramas leite condensado
- 300 gramas creme de leite
- 1 xícara de chá cacau em pó 50%
- 300 ml leite
- 24 gramas gelatina incolor
- ml óleo para untar
Passo a Passo
- Junte todos os ingredientes necessários para o pudim congelado de chocolate;
- Em uma tigela, hidrate a gelatina incolor seguindo as orientações da embalagem. Reserve;
- Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o cacau em pó e o leite. Misture por cerca de 5 minutos;
- Em seguida, incorpore a gelatina hidratada e misture por mais 3 minutos;
- Depois, em uma forma redonda de pudim previamente untada com óleo, despeje a mistura do liquidificador;
- Coloque na geladeira por pelo menos 3 horas ou até que fique firme;
- Desenforme o pudim de chocolate e sirva. Aproveite!
