Você não vai acreditar como este Tofu ao Alho com Óleo fica super saboroso em apenas 15 minutos!
Hoje decidi experimentar um prato que sempre me chamou a atenção: o tofu ao alho e óleo. Como sou apaixonada por receitas práticas, fiquei animada ao ver como poderia transformar um ingrediente tão simples em algo saboroso.
Sorte minha que tinha tofu na geladeira e um pouco de alho sobrando da semana passada. Fiquei em dúvida se, com tão poucos ingredientes, conseguiria fazer algo que realmente fizesse jus ao sabor que eu imaginava. Ao começar a cozinhar, cada aroma que se espalhava pela cozinha me deixava mais confiante de que teria um resultado incrível.
E não é que foi exatamente isso que aconteceu? Em menos de 15 minutos, meu tofu estava pronto, e a combinação de alho e óleo fez com que o sabor ficasse irresistível. Mal podia esperar para experimentar com acompanhamentos diferentes!
Tofu ao Alho com Óleo
Ingredientes
- 400 gramas tofu firme
- 200 gramas amido de milho
- 50 ml óleo vegetal
- 15 gramas gengibre ralado
- 4 dentes de alho
- 30 ml shoyu
- cebolinha a gosto
Passo a Passo
- Prepare todos os ingredientes! Corte o tofu em cubos médios e use um pano limpo para secá-los, removendo o excesso de água. Pique finamente o alho e a cebolinha.
- Coloque o amido de milho em um prato e passe todos os cubos de tofu, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione o óleo. Frite o tofu até que esteja dourado e crocante de todos os lados.
- Acrescente o gengibre e o alho, refogando até que fiquem levemente dourados.
- Reduza o fogo, adicione o shoyu e misture bem para que todos os sabores se combinem. Desligue o fogo.
- Finalize com a cebolinha picada. Aproveite sua refeição!
