Você nunca viu um tabule tão vibrante: a adição inesperada do pimentão
Hoje decidi experimentar algo novo e refrescante. Como sou apaixonada por saladas, resolvi preparar uma salada de tabule, mas com um toque especial: pimentão! A ideia surgiu quando percebi que tinha alguns pimentões coloridos na geladeira, e logo imaginei como eles poderiam adicionar ainda mais sabor e textura.
Fiquei em dúvida se essa combinação funcionaria, mas a curiosidade venceu e me lancei na receita. A cada passo, fui me surpreendendo com a mistura de ingredientes frescos e a transformação do tabule tradicional. O resultado? Uma salada vibrante, cheia de vida e, acima de tudo, deliciosa! Prepare-se para se encantar com essa versão da salada de tabule com pimentão que vai elevar suas refeições a outro nível.
Salada de Tabule com Pimentão
Uma opção leve e saborosa, ideal para acompanhar pratos de origem árabe.
Ingredientes
- 100 gramas trigo para quibe
- 1 xícara água quente
- 2 unidades tomates grandes cortados
- 1 unidade cebola grande cortada
- 1/2 unidade pimentão verde cortado
- a gosto salsinha picada
- a gosto hortelã picada
- 1 unidade suco de limão
- a gosto azeite
- a gosto sal
Passo a Passo
- Num recipiente, adicione o trigo para quibe com a água quente e cubra. A água deve submergir o trigo. Deixe por 1 hora para hidratar.
- Escorra o trigo, removendo toda a água.
- Misture o tomate, o pimentão, a cebola, a salsinha e a hortelã juntos.
- Adicione azeite e sal a gosto.
- Coloque na geladeira por 15 minutos antes de servir.
- Agora é só servir! Aproveite a refeição.
