Biscoitos sequilhos de amido de milho: a receita surpreendente que derrete na boca
Hoje decidi experimentar uma receita que me chamou a atenção pela simplicidade e sabor: os biscoitos sequilhos de amido de milho. Como sou apaixonada por biscoitos crocantes, não pude resistir a testar essa combinação de ingredientes tão simples. Sorte minha que tinha amido de milho e manteiga sobrando na despensa!
Fiquei em dúvida se com poucos ingredientes isso daria certo, mas a cada passo da receita, a expectativa só aumentava. O cheiro doce e amanteigado que invadiu a cozinha me fez acreditar que estava prestes a descobrir um novo favorito para acompanhar meu café. Mal sabia eu que esses biscoitos seriam não apenas fáceis de fazer, mas também incrivelmente deliciosos, derretendo na boca a cada mordida.
Biscoitos Sequilhos de Amido de Milho
Estes biscoitos sequilhos, como o nome já indica, são extremamente sequinhos e crocantes! A receita é simples: manteiga, ovos, amido de milho e açúcar. Juntos, eles criam um biscoito saboroso que derrete na boca. Perfeito para acompanhar um café, desfrute!
Ingredientes
- 500 gramas amido de milho
- 250 gramas manteiga
- 2 unidades gemas de ovos grandes
- 1 xícara de chá açúcar
Passo a Passo
- Organize todos os ingredientes sobre a mesa.
- Em uma tigela ampla, misture com as mãos a manteiga, as gemas e o açúcar até ficar homogêneo.
- Incorpore o amido de milho e continue mexendo até que a massa esteja uniforme e desgrude facilmente das mãos.
- Modele a massa em bolinhas médias ou no formato que preferir.
- Coloque os biscoitos moldados em uma assadeira previamente untada e enfarinhada, mantendo espaço entre eles.
- Utilize um garfo para pressionar levemente os biscoitos, criando pequenas marcas na superfície da massa.
- Asse no forno por aproximadamente 10 minutos a 180ºC, até que fiquem firmes e com a parte inferior dourada. Retire com cuidado e sirva com um café da tarde. Aproveite!
